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[Release] Projeto Cozinha Brasil, do SESI, é um dos destaques do Virada Digital

- 04/05/2012

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O Festival Virada Digital, que acontecerá nos dias 11, 12 e 13 de maio na cidade de Paraty (RJ), terá um caminhão do projeto Cozinha Brasil, do Sesi (Serviço Social da Indústria).

Durante o evento, serão três tipos de oficinas diferentes: crianças, donas de casa e donos de restaurantes de Paraty poderão participar. Uma nutricionista e uma auxiliar de cozinha irão ensinar dicas de culinária sustentável e aproveitamento de alimentos.
 

O Cozinha Brasil foi criado em 2004 em parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Combate à Fome. Os cursos ensinam a população a evitar o desperdício aproveitando integralmente os alimentos, como caule, talos, cascas, folhas e sementes, aliando economia, qualidade e sabor.

 

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Release: Conselho Nacional do Sesi participa do Virada Digital com o programa Cozinha Brasil.

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